O concurso “Comida di Buteco” iniciou dia 5 de abril e acontece até 5 de maio, o primeiro e maior concurso de “butecos” do Brasil convoca a grande e democrática comunidade botequeira a eleger o melhor buteco do país, com o lema “SOMOS TODOS BUTECO”
Com esse slogan de campanha o concurso, que comemora 24 anos de existência, sendo a 13ª edição em Manaus, reitera mais uma vez o buteco como um grande protagonista da sociabilidade brasileira e demarca a existência de uma “cultura de buteco”. De norte a sul do país, em todas as regiões, o público é convidado a se engajar nessa grande eleição nacional envolvendo mais de 1.100 butecos.
Petiscos em todo o Brasil por R$35,00!!
História e dinâmica do Concurso
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.
É um concurso e não um festival! Com voto popular e de jurados é eleito o melhor buteco da cidade e depois o melhor do país.
Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
A cada edição 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada. Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o CAMPEÃO NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.
Realizado há 24 anos sempre no mesmo mês, abril tem-se tornado, a cada ano, o mês da cultura de buteco no Brasil.
petisco “Pork Belly” a fusão do America Barbecue com a barriga do porco defumado e finalizada e caramelizada no whisky.
Mais que um concurso, uma chave de impacto socioeconômico.
O Comida di Buteco tem e pratica a missão – “TRANSFORMAR VIDAS ATRAVÉS DA COZINHA DE RAIZ – BUTECO EXTENSÃO DE SUA CASA”. Tem como denominador comum nos participantes: a presença do dono no local. São comerciantes que, junto as suas famílias, vivem do negócio e não pertencem às redes nem franquias. Lugares que levam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente.
Mais 10 milhões de pessoas impactadas diretamente nos botecos e mais de R$300 milhões de impacto na cadeia produtiva do ecossistema comida di buteco.
Quase 1 Milhão de fãs e 160 milhões de impressões nas redes sociais Cerca de 10 MM de pageviews no site.
Novidades 20204
Ano sim, ano não, o concurso lança um tema para a criação dos petiscos. Em 2024 o tema é livre! Criatividade, resgate, inovação, pesquisa, motivação foram os temperos para os participantes, que criaram cada um dos petiscos da edição 2024 do Comida di Buteco. São mais 1.100 butecos participantes em todo o Brasil de norte a sul, com renovação, criatividade, muito sabor e histórias de família!
Fiquem por dentro de todos os botecos de Manaus que estão participando!!
BUTECOS PARTICIPANTES – MANAUS
- A Porcaria – AVENIDA EFIGÊNIO SALES, 1521 – LOJA 06 | ALEIXO, MANAUS – AM.
- Bambu Bar – RUA Carlos Lecor, 1015 – antiga rua 25 Cj. Castelo Branco | PARQUE 10 DE NOVEMBRO, MANAUS – AM.
- BAR RIGUDOS – RUA PORTUGAL, 6 – Conjunto Eldorado | PARQUE 10 DE NOVEMBRO, MANAUS – AM.
- Biergarten Manaus – AVENIDA AVENIDA CORONEL TEIXEIRA , 9555 – LOJA 06 | PONTA NEGRA, MANAUS – AM.
- Boteco do Libanês – ALAMEDA COSME FERREIRA, 866 – CASA C | ALEIXO, MANAUS – AM.
- Botteco Videokê – RUA Domingos José Martins, 108 – Conjunto Castelo Branco | Parque 10, MANAUS – AM.
- Cafeteria Selva Amazônica – RUA COSTA AZEVEDO, 272 – | CENTRO, MANAUS – AM.
- Cartola Porco Bar – RUA SÃO LUÍS, 280 – Fundos | ADRIANÓPOLIS, MANAUS – AM.
- Confraria do Aranha – Avenida Avenida Visconde de Porto Alegre, 385 – | Centro, Manaus – AM.
- Espetus Du Manu – AV Margarita, 174 – Centro Comercial Margarita | Nova Cidade, MANAUS – AM.
- Flutuante Peixe Boi – RUA Rio Tarumã, S/N – LOTE ACESS MARGEM ESQUERDLOTE ACESS RIO TARUMA AÇU I, Manaus – AM.
- Flutuante Tupinambar – AVENIDA AVENIDA CORONEL TEIXEIRA , S/N – Após o Tropical Hotel – Acesso pela Marina do Davi | PONTA NEGRA, MANAUS – AM.
- Garagem do Careca – RUA DAS PALMEIRAS, 25 – Ao lado do campo Estrela do Norte | SÃO JOSÉ OPERÁRIO, MANAUS – AM.
- Goiaba Bar – RUA Jornalista Umberto Calderaro Filho, 300 – LOJA 11 | Adrianopolis, Manaus – AM.
- Mira Flores – Inhaúma, 196 – | Flores, MANAUS – AM.
- Mirante do Porto – RUA MARECHAL DEODORO, 314 – ESQ. MAL DEODORO | CENTRO, MANAUS – AM.
- Monique Bar – RUA Matheus Freire, 1 – Conjunto Eldorado Praça do Caranguejo | PARQUE 10 DE NOVEMBRO, MANAUS – AM.
- O Irlandês – RUA BARÃO DE JACEGUAÍ, 695 – | FLORES, MANAUS – AM.
- Point Do Acarajé – RUA DO COMÉRCIO, 115 – LOJA 01 | PARQUE 10 DE NOVEMBRO, MANAUS – AM.
- Quiosque Beer – AVENIDA BARTOLOMEU B. DA SILVA, 5 – B | DOM PEDRO, MANAUS – AM.
- Rei do Caranguejo – RUA Q, 1 – CONJ ELDORADO | PARQUE 10 DE NOVEMBRO, MANAUS – AM.
- Santa Carne – AVENIDA Avenida Rio Madeira, 456 – | Vieiralves, MANAUS – AM.
Mais informação: Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA
Facebook: /comidadibuteco
Instagram: _comidadibuteco
X: @_comidadibuteco
Linkedin: comidadibuteco
TikTok: @Comidadibuteco
Website: comidadibuteco.com.br
Fotos: Maike Reis
Assessoria de Imprensa – Manaus: F5 Comunicação.
