Arte em forma de chocolate!
Ao longo da história, o ovo foi tido como um dos símbolos ligados a fertilidade ao ciclo e a renovação da vida. Com isso, os ovos de galinha, por exemplo, tornaram-se um item presenteavel e com o passar dos anos o habito de presentear com ovos de chocolate se tornou o àpice do simbolismo da páscoa.
Leia Mais: https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/ovo-de-pascoa.htm
Falar de chocolate pra mim é algo tão inenarrável que eu não sei nem por onde começar, mas vamos lá!
Primeiro vou fazer um breve resgate de emoções de quando fui professora do Messer Núcleo de Gastronomia em Manaus – AM, onde ministrei cursos de ovos de páscoa e um dos mais marcantes aconteceu em 2014 e 2015 com os ovos “estampados”. Olhem os registros…
Foi uma grande emoção multiplicar conhecimento ensinando pessoas que queriam presentear seus familiares, filhos e amigos com algo feito com as próprias mãos e nesse conceito diferente de ovos estampados.
Se você chegou até aqui e quer fazer algo diferente para presentear, a minha sugestão é que você faça a sua produção artisanal para surpreender quem você ama ou até mesmo aquela pessoa especial!
Para isso, separei algumas dicas para você fazer o seu ovo de páscoa atesanal!
Dicas para fazer sua arte em forma de chocolate!!!
1 – Escolha o tipo do chocolate ou cobertura de chocolate da sua preferência e também pergunte das pessoas próximas a você qual o tipo de chocolate preferido delas, esta dica vai te ajudar a definir melhor sua lista de compras.
2 – Se tiver algum ingrediente que está na moda, aproveite para comprar agora, pois os valores dos produtos tendem a aumentar na semana que antecede a páscoa, então a hora de comprar é HOJE
Exemplo de ingrediente que está em alta na confeitaria é o biscoito da @lotusbiscoffbrasil que virou uma febre entre os profissionais da confeitaria. Eu mesma já recebi um pedido de uma querida amiga a Majida Najar que está desejando um ovo de colher que tenha o doce da marca no recheio.
Em Curitiba-PR tem uma loja renomada que vende produtos diversos de confeitaria a Loja Confeitar @confeitarcuritiba e lá eu encontrei os produtos da Lotus Biscoff e eles enviam para todo o Brasil, só entrar em contato através do 41 99685-8570 ou você pode ir conferir pessoalmente a variedade de produtos da loja na Av. Sete de Setembro, 1757 – Centro, Curitiba – PR, 80060-070
3 – Escolha a embalagem de acordo com o tamanho e modelo do ovo de páscoa que você escolheu. Isso é uma etapa bem importante, pois se você for produzir um ovo de colher, precisa ter uma caixa especial para por sua obra de arte e se for um ovo de chocolate estampado, você precisa de uma embalagem transparente que valorize a aparência do ovo de páscoa.
Por fim a dica master desta autora que vos fala é que você faça tudo em um ambiente limpo, em paz, sem pressa, para que você curta cada minuto dessa linda experiência de produzir com suas próprias mãos um presente que vai além de um simbolismo, mas envolve arte, amor, sabor, texturas e sentimento.
Garanto que todas as pessoas a sua volta vão amar quando você chegar com um belo e apetitoso presente artesanal na confraternização de páscoa e nem pense no que os outros vão achar de você por não ter escolhido comprar um ovo de páscoa pronto.
Sai da quinta que você está morgado, faça sua lista, vá as compras e surpreenda os haters com sua arte em forma de chocolate!
Loja Confeitar – Curitiba – PR – @confeitarcuritiba
Lotus Biscoff Brasil – @lotusbiscoffbrasil
Verônica Marques – Gastroterapeuta – @gastroterapeutaveronicamrq – @veartefoto –
