Março Mulher – Primeiros socorros em ambiente culinário Manaus, domingo 16 de Março 2025 Domingo passado falamos sobre a importância do autocuidado e hoje quero compartilhar um pouco sobre primeiros socorros para profissionais da cozinha. Esse tema é pouco abordado no meio gastronômico, por isso resolvi trazer essa pauta para o portal. Quem nunca se […]
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Vamos falar sobre Empreendedorismo Feminino? Manaus, domingo 02 de Março 2025 No mês de março comemoramos o Dia Internacional da Mulher e nada melhor do que falar sobre empreendedoras de sucesso do cenário gastronômico de Manaus. A primeira pessoa que eu escolhi apresentar para vocês é a Tais Rocha, carinhosamente chamada por seu pai de […]
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Manaus, domingo 23 de Fevereiro 2025 Caro leitor, Vamos falar sobre a História do Seringal Hotel? Eu aprendi a gostar de mesas de café da manhã fartas quando meu pai levava a família em alguns domingos para um café da manhã onde pagava-se um valor por pessoa e comia-se a vontade, eu achava […]
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Vamos falar de memória afetiva? Nesta edição especial sobre feijão – Fevereiro o mês do Feijão (10 de fevereiro – DIA DO FEIJÃO) Domingo 16 de Fevereiro 2025 Caro (a) leitor (a), Para isso o ingrediente queridinho do mês faz parte da pauta de hoje. O ilustre feijão que para muitos de nós brasileiros é […]
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